星屑記憶 曉光迴廊

沒想到這系列居然還會有新進度!? <--自己是在驚訝個屁! 今天死拖活拖終於有個完整的假日啦!!! 白天像趕進度般硬是看了2.5部電影 (有一部看一半就離席是因為太難看 我偷偷告訴大家那部就叫做愛的發聲練習 原本打算看完李國毅跟彭于晏的激情戲再走 但劇本跟台詞簡直是在挑戰我的最低文化限度 要是再看下去我一定會崩潰吐血而亡... 澳~掰掰了~國毅底敵Q_Q) -----------離題結束----------- 重點是晚上給他訂了寒軒42樓的雲頂餐廳啊!!! 在雲頂可以環視整個高雄市的夜景耶~ <-沒去過 第一次去的人 最近雲頂新增了一個20:30~00:00的"晚晚餐"時段 雖然當晚餐有點晚卻比宵夜時間要早上許多 意外地適合看完電影後去一邊填飽肚子 一邊看景聊劇情呢(笑) 而且更重要的是 在二月底以前 只要上寒軒網站加入會員下載優待卷 即可享有兩人同行一人半價 也就說一人原本NT399+10% 會變成一人只要NT340 詳情請參考寒軒官網-->http://www.han-hsien.com.tw<-- 光是那個夜景就值回票價啦!! 請大家注意活動期限 要好好把握機會喔~ (話說雲頂晚晚餐的時段宣傳與優待活動 居然整棟寒軒看不到相關訊息是怎樣啊!?) 其實菜色蠻不錯的 我們都吃得很開心 我想現在應該有人已經開始被搞混了(笑) 因為雲頂原本就有宵夜時段 是晚上22:00~01:00 而且原本還真的就是輕粥小菜(爆笑) 但時段調整提前的晚晚餐 內容就整個很不一樣囉 還真的可以吃得飽呢! 一如往常 本部落格的食記一樣不附圖 這還真是個優良傳統 要好好保持下去啊~ <--(屁! 雲頂餐廳原本走高級西餐廳路線 到了晚晚餐時段突然搖身一變 還帶有一絲絲的台味(笑) 即使菜色不算豐盛 但由於足夠的精緻與美味程度 在我心中卻仍有高的C/P值 --冷盤-- 光是生菜莎拉區看起來也很專業 不管是蘿美生菜還是養生海藻(鹿角菜之類的...)什麼都有 調味用醬裡還有一味草莓莎拉醬 粉紅粉紅看起來很可愛 其中讓我最在意的卻是一碗竽泥丁 倒底要用來做什麼的呢... 但我吃buffet時從不吃生菜區啊!!!!(翻桌) 幸好冷盤還有蔥油雞.白灼蝦跟燙軟絲 在換餐途中<--對...這兩個人8點就進去坐在位子上等了... 我還一度以為服務生要把大蝦收走勒 原來他只是要換一盤新的 嚇死我了>_< 蝦子好甜好好吃喔~!!軟絲嚼起來也不會太韌~ 附帶一提 我好喜歡它的調味碟 美乃滋.五味醬跟薑醋三種調味醬可以比鄰地放在一起 像個小調色盤一樣 看起來真是可愛又有趣 <--為了一點小事就開心成這樣... 另外還有牛肉莎拉跟涼拌青木瓜 牛肉莎拉超推薦!!噴口水推薦!! <--髒死了... 7分熟的牛五花切成厚片加上蘿美.洋蔥與甜椒 再拌上一些油醋醬.黑胡椒與起司粉... 很好吃喔~ 牛排算什麼!?這盤吃多一點就好了啊!!(爆) --熱食-- 點心類有炸海鮮餅.炸春捲與布丁酥 其貌不揚的布丁酥卻意外的美味(驚) 還有熱呼呼的日式海鮮蒸蛋 滑溜溜的口感 淋上海膽醬與蝦卵做成和風羹湯 更是好吃到一個不行啊~(讚嘆) 熱湯是一鍋法式牛肉蔬菜清湯 口感很道地 小時候去西餐廳喝的就是這種味道(感動~) 主食方面有虱目魚肚海鮮粥.日式雞肉咖哩飯與羊肉爐 若只說它是虱目魚肚粥為免也太不公平了一些 它明明還有蚵仔.蝦肉跟魚片啊~!!!!<--激動個屁... 湯頭很清甜 提味用的筍絲跟薑絲也很爽口 然後日式雞肉咖哩旁邊有一鍋白飯 喔喔喔~!!!大飯店的咖哩飯耶!!! 主角是輕輕炸過的去骨雞肉 配上燉到軟爛的馬鈴薯.紅籮蔔洋蔥與草菇 用料很實在 醬汁味道也不會太重 回想起來 那個雞肉實在是超~軟~的~(夢囈般語氣) 最後還有羊肉爐 還真是個奇妙的存在(笑) 一個大沙鍋在瓦斯爐上滾啊滾的 真的跟雲頂的裝潢好不搭喔XD 但這鍋卻是好吃到沒話說(愕然) 走岡山路線的湯底 只有淡淡清香的中藥 入口卻是滿滿的蔬菜甘甜 帶皮羊肉燉得很軟 很適合給老人家吃了補身子喔~!!! 沾醬有沙茶跟腐乳兩種口味 一旁還放了很多蔬菜.菇類與火鍋料 可以依自己喜好放進去煮 --甜點-- 我覺得甜點向來都是霖園的強項 寒軒國際當然也繼承了這個優良傳統 當晚的甜點有洋梨慕斯.巧克力泡芙.古典巧克力蛋糕.草莓派與輕乳酪蛋糕 洋梨幕斯吃起來不怎麼特別 可能是我本來就不愛幕斯的口感吧? 那個古典巧克力蛋糕其實是晚餐時段留下來的東西 所以只有一開始就去拿甜點的我才有拿到(笑) 好巧的古典巧克力 味道很濃 整整配光了我一杯咖啡 泡芙裡的卡士達醬很香 看得到香草顆粒 但可惜量有點少 我並不想滿嘴都是泡芙皮(爆) 草莓派跟乳酪蛋糕這兩種都好棒!!! 草莓派上的草莓又大又甜 吃起來好感人啊Q_Q 派皮很酥 不會很油 充滿奶黃香 而讓乳酪蛋糕變得容易入口的原因 來自於大量的奶油起司與鬆軟的戚風底 它上面也鋪滿了又大又甜的草莓耶~(轉圈圈) 最後剩下的 就是一些水果與其他普通的飲料了 整體來說用餐環境很不錯 為了讓客人看夜景 桌上也只點了一盞小蠟燭 (害我帶去看的漫畫看得很吃力...)<--喂!! 高雄夜景沒話說地整個儘收眼底 夢時代的摩天輪遠遠看來就像一個小光圈 有機會的話 請儘管去試試看 晚餐若有大量訂位時有可能會延後喔 所以要先確認一下晚晚餐開場時間 也別忘了列印能讓晚晚餐更划算的優待卷 地址:高雄市苓雅區四維三路33號42樓 雲頂餐廳 訂位專線:07-2233000轉42